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dehrcsenfritplrues
16. 05. 04
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Aus dem Suppentopf

 

55           Hochzeitssuppe - Klare Rinderbrühe mit Leberknödel, Brätknödel und Grießnockerl                         6,50 €

 

 

 

Aus der Pfanne

 

109         Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb paniert

              mit hausgemachtem Kartoffelsalat                                                                                                   18,90 €

 

164         Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt

              mit Pommes frites                                                                                                                            14,90 € 

 

107         Zarte Putenmedaillons an feiner Rahmsoße

               mit Gemüsegarnitur und Käsespätzle                                                                                                15,90 €

 

 

Schwäbische Spezialitäten

 

101         Schwäbischer Zwiebelrostbraten

               aus der Lende geschnitten

                mit Broccoli-Karotten-Gemüse und hausgemachten Eierspätzle                                                       20.50 €

 

104         Schwäbischer Filettopf

              Schweinemedaillons an Samtsoße, mit Gemüsegarnitur, Röstzwiebeln

              und hausgemachten Käsespätzle                                                                                                         18,90 €

 

112         Krustenbraten vom Landschwein

              serviert mit Kartoffelknödel und Krautsalat                                                                                       12,90 €

 

16           Zarte Schweinefiletstreifen Züricher Art mit Kartoffelrösti                                                          14,50 €

 

Fisch und Vegetarisch

 

142         Zanderfilet auf Tomatenschaum

              mit Mandelbroccoli und Butterkartoffeln                                                                                          18,50 €

 

15           Gefüllte Nudeltaschen mit Waldpilzen und Cocktailtomaten                                                             13,50 €

 

 

Salate

 

67           Salat „Drei Kronen“

               frische Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen,

               dazu Mandelblättchen an leichtem Joghurtdressing                                                                         10,50 €

 

69           Salatvariation mit gebackenen Tintenfischringen

               serviert mit Sauce Remoulade                                                                                                           10,50 €

 

 

Unsere Allergiekarte ist auf Wunsch gerne einsehbar.

16. 05. 04
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52     Feines Pfifferlingrahmsüppchen  mit Sahnehaube und Croutons                     5,90 €

 

321   Sommersalat - Bunte Salatvariation mit gebratenen Pfifferlingen

      und Balsamico-Dressing, dazu Weißbrot                                                 12,90 €

 

322   Semmelknödel mit frischen Rahm-Pfifferlingen                                       12,50 €

 

323   Bunte Nudelpfanne in Ruccolapesto

       mit gebratenem Gemüse und Pfifferlingen                                             12,90 €

 

324   Zarte Putenmedaillons mit frischen Kräuterpfifferlingen,

       Gemüsegarnitur und Kroketten                                                         18,90 €

 

325   Gegrilltes Schweinefilet an feiner Pfifferlingrahmsoße

       mit Gemüsebouquet und hausgemachten Eierspätzle                                 21,90 €

 

327   Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter

       an Butterpfifferlingen und mit pikant gewürzter Kartoffel                        24,90 €

 

 

330   Gegrilltes Lachsforellenfilet auf Pfifferling-Lauchgemüse

       und bunten Bandnudeln                                                                21,50 €